Summer lemonade

We gingen maandag op bezoek bij familie en daar zagen we deze mooie Weck-flessen staan. De volgende dag ging ik meteen naar de winkel om er te gaan halen. Ik vond ze in AVEVE voor 14€ voor vier flessen met glazen deksels, rubbers en klemmen. Ik kocht er apart ook nog gewone deksels bij. Ze zijn mooi, retro, ecologisch verantwoord en niet onbelangrijk, ze passen in de deur van de koelkast. Die mooie flessen konden we niet lang leeg laten staan. Ik ging op zoek naar een recept voor limonade met citroenen. Want zoals sommige al weten eet ik nu ik zwanger ben het liefst zure dingen. Ik paste wat aan naar eigen smaak en kwam op dit recept. Laat je gerust eens gaan.

Recept voor limonade

Wat heb je nodig voor 2 l:

300 ml citroensap (en wat schijfjes voor in de fles)
300 ml  water
80 – 90 gr suiker
Munt (hou enkele blaadjes over voor in de fles)
Steelpannetje
Flessen om je limonade in te doen
Wil je 1l suikervrij maken (zoals bij ons het geval is) halveer je het water en de suiker. Dan vul je één fles met enkel het sap, de munt en de schijfjes citroen en vul je die aan met water.

Start:

– Zet je water en suiker in het steelpannetje op het vuur.
– Terwijl dat stilletjes kookt, pers je je citroenen tot je 300 ml sap hebt. Bij mij waren dat 5 citroenen.
– Als je suikerwater kookt, voeg je er een minuutje de munt aan toe. Nadien haal je de munt eruit.
– Je giet zowel je suikerwater als je citroensap gelijk verdeelt in twee flessen (Of in één fles, als je een grote hebt).
– Vul bij met water, munt en wat schijfjes citroen.
– Laat even afkoelen en je hebt een lekkere frisse zomerse limonade.

Laat het jullie smaken.

X Jess

p.s: Je kan natuurlijk zelf aanpassen naargelang je eigen smaak. Het is wat zoeken naar de juiste combinatie. Ook altijd handig om mee te nemen als je gaan picknicken.